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  • HOT磨西古镇的地方特产及美食

    磨西古镇的地方特产及美食

    特产购物 当地美食

    磨西镇位于四川省甘孜藏族自治区泸定县南部,地处贡嘎山风景区东坡,海螺沟冰川森林公园入口处,属海螺沟风景名胜区外围保护地带,是海螺沟名胜风景区的旅游接待基地和入口,磨西镇距成都282公里,距泸定52公里,距康定约70公里,现已建成磨西至康定的公路,游完海螺沟可直接到康定游览高原名城。【地方特产】1、松茸等野生菌类。全州有13个县属松茸主产区,年产量为1500-1700吨左右。以及鸡油菌、羊肚菌、牛肝菌相继进入国际市场,其产品清水茹罐头,冰冻松茸、盐渍切片松茸、保鲜松茸是甘孜州唯一能出口创汇的产品。2、林果类。由于我州地处特殊的地理环境和气候条件,我州经济林木种类较多,独具特色,盛产核桃、梨、桃、…

    222 2016-09-06

  • HOT稻城美食推荐

    稻城美食推荐

    当地美食

    稻城美食推荐,每一个地方都有一种当地美食,虽然川藏线上的很多食物都大致相同,但存在即合理,一个地方一定有它不同的地方,就比如同样是酥油茶,做的人不一样就会有它独特的味道。稻城有哪些美食?以下介绍几种稻城比较有特色的。酸奶这里所说的酸奶可不是内地人喝的酸奶,它是牦牛奶,刚刚挤出还很新鲜的酸奶煮熟后放在一旁,等温度自然降到40度的样子时把隔夜酸奶(发酵过的)搅拌在一起,让其漫漫发酵,大概六个小时后放入冰箱,要吃时取出。通常情况下喝酸奶都会加糖或者蜂蜜,因为太酸了,不过做为初次进藏的朋友可以体验一把不加糖的酸奶,看看到底有多酸。​吐吧应该很少有人知道吧,它的做法就好似我们做的馅饼,在面团中加酸菜,加…

    253 2016-07-29

  • HOT稻城美食“逖甲锅”传说

    稻城美食“逖甲锅”传说

    当地美食

    有一年的冬至,我和刀吉下乡到中咱,住在刀吉的亲戚白玛家。记得天黑时,女主人端来热腾腾香喷喷的一盆菜和一盘叠得很高的荞面馍馍。​白玛用筷子点着菜道:两位莫客气,随便吃逖甲锅,味道不错。那叫做逖甲锅的一盆菜,里面有海椒、菌子、肉片、奶饼子和看去极象海带丝的条条,仅颜色就让人食欲大增,我不客气地夹了一筷,学刀吉的样子,用左手的馍馍接着下滴的汤。一吃进嘴里,哪味道真是说有好香就有好香,说有好辣就有好辣,说有好脆就有好脆,另有微酸带甜和其它许多从未尝过的味道。细嚼慢咽后,我惊叹道:啊啧啧啧,世上居然有这么好吃的东西呀!此味只应天上有,人间我是头回尝哦!刀吉道:小弟我也有同感。我夹了一箸带丝状的菜对白玛说…

    423 2016-07-29

  • HOT稻城美食:山珍海味的诱惑

    稻城美食:山珍海味的诱惑

    当地美食

    稻城以酥油茶、牛羊肉、糌粑、青稞酒、酸奶等藏式食品为主,一定要品尝一下。在稻城县城也有很多川菜馆,人均一二十元就可以吃的不错。在稻城,碰上好时节可吃到不少山珍野味。如春季的茵类,夏季的松茸,配上新鲜的牛羊肉或是野兔、土鸡等,炒炖烧均鲜美。秋季里,你会看到路边挂出很多大大的招牌,上书“高山雪鱼”。这种鱼不能长途贩运,离开高原溪水后很快死亡。大的餐馆一般开价80元一斤,如果去小店,50元左右就可以成交。不妨点上一两条,看店家用川味大法弄得红彤彤一锅,麻辣够劲;或是清蒸上桌,鲜香爽口。再配以当地自酿的青稞浊酒,一早一晚间高原的寒气又算得了什么?高山雪鱼日瓦乡日瓦乡的菜品相较稻城简单,游客最好自备一些…

    514 2016-07-29

  • HOT稻城的小吃

    稻城的小吃

    当地美食

    稻城县位于中国四川省西南边缘,甘孜州南部。地处青藏高原东南部,横断山脉东侧。被双层雪山环抱王国那里有雪山、冰川、峡谷、森林、草甸、湖泊、金矿及纯净的空气这个王国就是香巴拉王国。古冰体遗迹“稻城古冰帽”著称于世。稻城以馒头、糌粑、酥油茶、牛羊肉、青稞酒、酸奶等藏式食品为主但也有一些提供旅游者就餐的餐馆可提供米饭、炒菜但米饭以有些生硬菜类也极少。从稻城进入亚丁后的菜品更为简单,所以最好自备一些干粮。亚丁可供游人吃饭的地方只有藏民家里,炒出来的菜会带有一种酥油味,大多数人都会不习惯。进入亚丁景区更是需要带足干粮,找一家像样的餐馆比较困难。由于地处高原,做什么东西都要用高压锅,再加上食材较少,所以想在…

    382 2016-07-28

  • HOT稻城餐馆推荐

    稻城餐馆推荐

    当地美食

    稻城以馒头、糌粑、酥油茶、牛羊肉、青稞酒、酸奶等藏式食品为主。县城里也有一些川菜馆,但米饭会有些生硬,菜类也极少。亚丁可供游人吃饭的地方只有藏民家里,炒出来的菜会带有一种酥油味,大多数人都会不习惯。驴驴们欣赏了美景当然也要吃到美食了,本站几经到处收罗了排在前5名的餐馆餐厅和驴友们的评价分享给驴驴们来参考!!!1.胖大姐餐厅(胖大妈饭店)驴友们评价:1.在稻城县城的波瓦街上,有许多餐厅可以选择,胖大姐餐厅是口碑比较好的一家,网上一片赞誉。我们慕名去找了她家。位置很好找,从省道216拐进波瓦街,在农贸市场附近就看到她家餐厅了。进去以后只有最后一张桌子了。生意真好啊。我们就点的水煮鱼、毛血旺、烧茄子…

    303 2016-07-19

  • HOT稻城的特色美食

    稻城的特色美食

    当地美食

    稻城的特色美食1.酥油茶酥油茶是藏族群众每日不离的饮料,一般早上定要喝上几杯酥油茶,才去劳动或工作。到藏族群众家中作客,一般都会得到酥油茶的款待。藏族喝酥油茶有一定的规矩,一般是边喝边添加,不能一口喝干。家中来了客人,客人的茶碗总是斟满的。酥油茶的制作方法,是将砖茶用水久熬成浓汁,把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)放入酥油和食盐,用力将“甲罗”上下来回抽几十下,搅得水乳交融,再倒进锅里加热,便成了可喝的酥油茶了。酥油茶因为有酥油,所以能产生很大的热量,喝后可御寒,是很适合高寒地区的一种钦料。酥油茶里茶汁也很浓,又能起生津止渴的作用。2.酸奶在稻城,喝上一碗地道的藏家酸奶几乎成了必做的事儿之一。奶香…

    461 2016-07-19

  • HOT稻城特色小吃:风干牛羊肉

    稻城特色小吃:风干牛羊肉

    当地美食

    关于风干肉在稻城藏族人民喜欢吃风干牛羊肉,其他民族看着用生肉风干感到有点怕,也觉得不太卫生,但风干肉在稻城作为当地是非常有名的风味小吃,不得不尝。风干肉做法及吃法风干肉一般在冬天,往往是十一月底做。这时气温都在零度以下,把牛、羊肉割下来,挂在阴凉处,让其冰冻风干,即去水份,又保持鲜味。到了第二年三月以后拿下来烤食或生食,味道是鲜美的,味道奇特,入口酥脆,并可蘸椒盐粉或酱同食。风干羊肉风干牛肉风干肉购买稻城街头也有不少风干肉和牦牛肉出售,顺便买些带回家。有幸去藏胞家里做客的话,不妨从主人那买一点尝尝试想,你一边大口吃肉,一边大口喝酥油茶,岂一个爽字了得!

    642 2016-06-21

  • HOT康定的泉水你不能不品!

    康定的泉水你不能不品!

    当地美食

    康定以情歌闻名,可是,去旅游过了,你才知道、才能体会到,康定的泉水是多么有意思!​跑马山风景区甘甜泉水让青春永驻跑马山不止有溜溜的云,还有神秘的度母泉情歌坪仙女台的左边有一个不大起眼的泉眼名为仙女泉。传说此泉水是度母泉,这是从跑马山最顶端5000米海拔的五色海流下来的。泉水甘甜可口。据当地人介绍品尝仙女泉水的人便可清心明目、平安吉祥;用泉水洗脸可美容养颜、青春永驻!完成了青春永驻的心愿,就站在山顶好好领略一下溜溜的康定城吧!康定情歌景区医疗温泉可益寿延年神往康定情歌景区的人,对木格措、七色海、千瀑峡都是赞不绝口,但他们又岂能不知景区内的温泉药池沸泉?药泉沸泉群有几十口泉眼,最高的水温高达90℃…

    389 2016-05-13

  • HOT品稻城美食松茸炖鸡

    品稻城美食松茸炖鸡

    当地美食

    关于稻城美食松茸炖鸡​​松茸炖鸡是稻城的名菜之一,也是我们去稻城亚丁旅游不得不尝的美味,鸡汤除了带有鸡肉的鲜甜,还有松茸独有的淡淡药香,不可不尝。​​在稻城做松茸炖鸡餐厅不计其数,哪家餐厅最美味?小编为你推荐一家当地颇有名气的松茸炖鸡餐厅-胖大姐餐厅胖大姐餐厅,松茸炖鸡:松茸质地硬实,香气浓郁,鸡肉爽滑,汤不仅味道鲜美可口,与温补的鸡肉同冶一炉,补益价值更为明显,补益肠胃,且味道鲜美、易于消化,口味绝佳。关于胖大姐川菜馆的松茸炖鸡曾在红遍一片天中<舌尖上的中国>介绍过。人均价格:56。据胖大姐介绍美味的松茸鸡做法如下:1)干松茸提前用温水泡发,换水,洗净;2)鸡块焯水,直接捞入烧开…

    566 2016-05-12

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